Surpresa de banana

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3 claras e 1 gema

3 colheres de sopa de adoçante em pó

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de aveia

1 colher de sobremesa de fermento em pó

½ xícara de chá de leito desnatado

6 bananas prata cortadas em rodelas

1 colher sobremesa de canela em pó.

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Modo de fazer
Bata as claras em neve. Adicione a gema e o adoçante. Retire da batedeira e junte a farinha, a aveia, o fermento e o leite, mexendo delicadamente. Forma redonda (20 cm de diâmetro e forno pré aquecido 180o por 30 minutos ).
Rendimento: 8 porções.

Valor calórico 97 cal.

(Receita retirada do site da Associação dos Diabéticos da Lagoa)

Romeu e Julieta !

Do site Boa Forma

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1 litro de sorvete diet de creme

1 ½ pote de cream cheese light

1 pote de geléia diet de goiaba ou da sua preferência

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Modo de fazer

Deixei o sorvete e o cream cheese fora da geladeira até ficarem com uma consistência mais mole. Juntei os dois na batedeira para conseguir uma mistura homogênea. Coloquei no freezer para endurecer.

Na hora de servir cobri o sorvete com minha geléia preferida.

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Receita retirada do site Boa Forma.

(Modifiquei a receita original usando o sorvete e a geléia diet)