Bolo de maçã ou de banana

Ingredientes
01 xícara de farinha de trigo
1 ½ colher de chá de fermento em pó
uma pitada de sal e adoçante não calórico
¼ de manteiga
01 ovo
½ xícara de leite
02 maçãs médias (bem ácidas) ou duas bananas pequenas
canela em pó à gosto

Modo de Preparo
Peneirar os ingredientes secos e misturá-los com a mateiga. Juntar o leite e o ovo batidos misturando rapidamente.
Espalhar a massa em forma rasa untada e colocar as fatias de frutas espalhando canela em pó.
Assar em forno quente

Fonte: Receitinhas

Sobremesa diet de maçã

Ingredientes:
2 maçãs vermelhas raladas
2 colheres (sobremesa) de suco de limão
2 colheres (chá) de adoçante para forno e fogão
2 colheres (chá) de gelatina sem sabor (em pó)
2 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de creme de leite light
1 clara

Modo de fazer:

Em uma vasilha, acrescente o suco de limão e 1 colher(chá) de adoçante sobre as maçãs raladas. Reserve. Hidrate a gelatina na água. Leve ao fogo, em banho-maria para dissolver. Depois de dissolvida, misture a gelatina com as maçãs e acrescente o creme de leite. Bata a clara em neve com 1 colher (chá) de adoçante. Misture-a levemente ao creme de maçãs. Distribua em potes de sobremesa e leve ao refrigerador. Sirva gelado

Fonte: CyberCook

Rosca de maçã

Ingredientes

1 tablete de fermento biológico fresco
1 ovo
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR
3 colheres (sopa) de margarina culinária
1 xícara (chá) de água morna
1 maçã verde sem casca cortada em cubos
½ colher (café) de canela em pó
2 colheres (sopa) de uvas passas sem sementes
1 gema para pincelar

Dica: use sempre água em temperatura ambiente para que o fermento não perca suas propriedades.

Modo de preparo
Misture o fermento com o adoçante e a água morna. Junte a margarina, o ovo e as farinhas peneiradas. Mexa bem e acrescente a maçã, a canela e as uvas passas. Disponha a massa em uma fôrma de anel untada e enfarinhada, tampe e deixe crescer até dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos (ou até dourar). Desenforme quando morno e se desejar pincele geléia diet de sua preferência.

Rendimento
22 porções de 35g

Cada unidade/porção contém:
Calorias: 61kcal

Carboidratos: 9,9g

Proteínas: 2,3g

Lipídeos: 1,4g

Fonte: geração saúde