sábado, 3 de outubro de 2009

Mousse de abacaxi

1 envelope de gelatina sem sabor
240ml de água morna
1 litro de leite desnatado
Essência de baunilha a gosto
Adoçante líquido a gosto
½ abacaxi sem casca e picado

Ferva o abacaxi com um copo de água durante 5 minutos e reserve
Dissolva a gelatina na água morna
Bata-a no liquidificador com a baunilha, o adoçante e o leite até ficar espumante
Junte o abacaxi e volte a bater. Coloque em taças e leve a geladeira


Fonte: Tudo gostoso

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