Mousse de Damasco

Ingredientes:
100 gramas de damasco cozido
1 xícara de chá de leite desnatado morno
½ pote de cream cheese light
gotas de limão
1 colher de sopa de adoçante em pó
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
9 folhas de hortelã
3 damascos cortados em tiras

Prepare :
Bata no liqüidificador o damasco com o leite morno. Acrescente o cream cheese, o limão, o adoçante e, por último, a gelatina sem sabor preparada. Divida em taças, leve à geladeira e enfeite com as folhas de hortelã e as tiras de damasco.

Rendimento : 4 porções

Calorias por porção : 162

Fonte: Bem comer